Ficha técnica de ingrediente Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto

¿El Malato de amonio (E349) es vegano?

ES VEGANO

Este componente es de origen 100% vegetal, mineral o biotecnológico apto para personas veganas. No involucra derivados de animales ni explotación animal en sus procesos.

Especificaciones Técnicas

Código / INS / E

E349

Origen de Obtención

Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto para veganos.

Nombres alternativos y sinónimos en etiquetas

Ammonium malat, Ammoniummalaat, Ammoniummalaatti, Ammoniummalat, Ammooniummalaat, Ammónium-malát, Amonia malato, Amonija malāts, Amonijev malat, Amonio malatas, E349, Jablečnan amonný, Jablčnan amónny, Jabłczan amonu, Malat d'amoni, Malat de amoniu, Malat tal-ammonju, Malate d'ammonium, Malato de amónio, Malato di ammonio, ammonium malate, Μηλικό αμμώνιο, Амониев малат, Малат аммония, مالات الأمونيوم, リンゴ酸アンモニウム, 苹果酸铵, 말산 암모늄

Alternativas Veganas / Vegetales Disponibles

No requiere alternativas; es un ingrediente apto para consumo vegano.

¿Qué es y de dónde proviene?

Estado de clasificación vegana: yes. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q4747303

Consejo al leer etiquetas:

Muchos aditivos e ingredientes pueden aparecer bajo nombres técnicos, códigos numéricos (como números E en Europa o INS en Latinoamérica) o con nombres genéricos como "grasas emulsionantes", "sabores naturales" o "espesantes". Si tienes dudas con un producto, siempre puedes reportarlo o solicitar revisión en nuestra comunidad.

Productos que contienen Malato de amonio

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Clasificaciones

No vegano: Procedente estrictamente de animales o de la explotación animal.
Potencial: Puede derivar tanto de vegetales como de grasas animales.
Dudoso: Requiere contactar al fabricante para verificar su proceso.

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