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Es Vegano
Ficha técnica de ingrediente Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto

¿El Sulfito sódico (E221) es vegano?

ES VEGANO

Este componente es de origen 100% vegetal, mineral o biotecnológico apto para personas veganas. No involucra derivados de animales ni explotación animal en sus procesos.

Especificaciones Técnicas
Código / INS / E
E221
Función Tecnológica
Antioxidante, Conservante
Origen de Obtención
Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto para veganos.
Nombres alternativos y sinónimos en etiquetas
E221, Naatriumsulfit, Natri sunfit, Natria sulfito, Natrijev sulfit, Natrijum sulfit, Natrio sulfitas, Natriumsulfiet, Natriumsulfiitti, Natriumsulfit, Nátrium-szulfit, Nātrija sulfīts, Siarczyn sodu, Siričitan sodný, Siřičitan sodný, Sodium sulphite, Sodyum sülfit, Solfito di sodio, Sulfit de sodi, Sulfit de sodiu, Sulfit tas-sodju, Sulfite de sodium, Sulfito de sódio, Θειωδες νατριο, Натриев сулфит, Натрий сульфити, Сульфіт натрію, сульфит натрия, Նատրիումի սուլֆիտ, سدیم سولفیت, كبريتيت الصوديوم, โซเดียมซัลไฟต์, 亚硫酸钠, 亜硫酸ナトリウム
Alternativas Veganas / Vegetales Disponibles
No requiere alternativas; es un ingrediente apto para consumo vegano.

¿Qué es y de dónde proviene?

Estado de clasificación vegana: yes. Evaluación EFSA: Scientific Opinion on the re-evaluation of sulfur dioxide -E 220-, sodium sulfite -E 221-, sodium bisulfite -E 222-, sodium metabisulfite -E 223-, potassium metabisulfite -E 224-, calcium sulfite -E 226-, calcium bisulfite -E 227- and potassium bisulfite -E 228- as food additives. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q407806
Consejo al leer etiquetas:

Muchos aditivos e ingredientes pueden aparecer bajo nombres técnicos, códigos numéricos (como números E en Europa o INS en Latinoamérica) o con nombres genéricos como "grasas emulsionantes", "sabores naturales" o "espesantes". Si tienes dudas con un producto, siempre puedes reportarlo o solicitar revisión en nuestra comunidad.

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Clasificaciones
  • No vegano: Procedente estrictamente de animales o de la explotación animal.
  • Potencial: Puede derivar tanto de vegetales como de grasas animales.
  • Dudoso: Requiere contactar al fabricante para verificar su proceso.
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