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¿El E500iii - Sesquicarbonato de sodio (E500) es vegano?

INGREDIENTE DUDOSO

Su procedencia puede ser ambigua o intervenir procesos de clarificación y refinamiento con derivados animales. Te recomendamos verificar si el producto tiene sellos veganos oficiales (como V-Label o Vegan Society).

Especificaciones Técnicas
Código / INS / E
E500
Función Tecnológica
Estabilizante, Espesante
Origen de Obtención
Origen sintético, mineral, vegetal o no especificado en la fuente principal.
Nombres alternativos y sinónimos en etiquetas
E500iii, E500iii - E500(iii), E500iii - Naatriumseskvikarbonaat, E500iii - Natria seskvikarbonato, E500iii - Natrijev seskvikarbonat, E500iii - Natrijum seskvikarbonat, E500iii - Natrio seskvikarbonatas, E500iii - Natriumseskvikarbonaatti, E500iii - Natriumseskvikarbonat, E500iii - Natriumsesquicarbonaat, E500iii - Natriumsesquicarbonat, E500iii - Nátrium-szeszkvikarbonát, E500iii - Nātrija seskvikarbonāts, E500iii - Półtorawęglan sodu, E500iii - Sescvicarbonat de sodiu, E500iii - Seskviuhličitan sodný, E500iii - Seskwikarbonat tas-sodju, E500iii - Sesquicarbonate de sodium, E500iii - Sesquicarbonato de sódio, E500iii - Sodium sesquicarbonate, E500iii - natriumsesquikarbonat, E500iii - sodium sesquicarbonate, E500iii - Σεσκιανθρακικο νατριο, E500iii - Гидрокарбонат тринатрия, E500iii - Натриев сескикарбонат, E500iii - Տրինատրիումի հիդրոկարբոնատ, E500iii - セスキ炭酸ナトリウム, E500iii - 鈉倍半

¿Qué es y de dónde proviene?

Estado de clasificación vegana: unknown. Evaluación EFSA: Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials.. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q2234978
Consejo al leer etiquetas:

Muchos aditivos e ingredientes pueden aparecer bajo nombres técnicos, códigos numéricos (como números E en Europa o INS en Latinoamérica) o con nombres genéricos como "grasas emulsionantes", "sabores naturales" o "espesantes". Si tienes dudas con un producto, siempre puedes reportarlo o solicitar revisión en nuestra comunidad.

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  • Potencial: Puede derivar tanto de vegetales como de grasas animales.
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