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Es Vegano
Ficha técnica de ingrediente Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto

¿El Fosfatos de potasio (E340) es vegano?

ES VEGANO

Este componente es de origen 100% vegetal, mineral o biotecnológico apto para personas veganas. No involucra derivados de animales ni explotación animal en sus procesos.

Especificaciones Técnicas
Código / INS / E
E340
Función Tecnológica
Emulsionante, Humectante, Sequestrant, Estabilizante, Espesante
Origen de Obtención
Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto para veganos.
Nombres alternativos y sinónimos en etiquetas
E340, Fosfat de potassi, Fosfati tal-potassju, Fosfato de potássio, Fosfato di potassio, Fosfați de potasiu, Fosforan potasu, Fosforečnany draselné, Kalijevi fosfati, Kalio fosfatai, Kalium Fosfat, Kaliumfosfaatti, Kaliumfosfater, Kaliumorthofosfaten, Kaliumphosphat, Kálium-foszfátok, Kālija fosfāti, Orthophosphates de potassium, Potassium phosphates, Potasyum fosfat, kalijev fosfat, Калиеви фосфати
Alternativas Veganas / Vegetales Disponibles
No requiere alternativas; es un ingrediente apto para consumo vegano.

¿Qué es y de dónde proviene?

Estado de clasificación vegana: yes. Evaluación EFSA: Re‐evaluation of phosphoric acid–phosphates – di‐, tri‐ and polyphosphates -E 338–341, E 343, E 450–452- as food additives and the safety of proposed extension of use. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q3381491
Consejo al leer etiquetas:

Muchos aditivos e ingredientes pueden aparecer bajo nombres técnicos, códigos numéricos (como números E en Europa o INS en Latinoamérica) o con nombres genéricos como "grasas emulsionantes", "sabores naturales" o "espesantes". Si tienes dudas con un producto, siempre puedes reportarlo o solicitar revisión en nuestra comunidad.

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Clasificaciones
  • No vegano: Procedente estrictamente de animales o de la explotación animal.
  • Potencial: Puede derivar tanto de vegetales como de grasas animales.
  • Dudoso: Requiere contactar al fabricante para verificar su proceso.
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