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Es Vegano
Ficha técnica de ingrediente Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto

¿El Metabisulfito sódico (E223) es vegano?

ES VEGANO

Este componente es de origen 100% vegetal, mineral o biotecnológico apto para personas veganas. No involucra derivados de animales ni explotación animal en sus procesos.

Especificaciones Técnicas
Código / INS / E
E223
Función Tecnológica
Antioxidante, Conservante
Origen de Obtención
Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto para veganos.
Nombres alternativos y sinónimos en etiquetas
Disiričitan sodný, Disiřičitan sodný, Disulfite de sodium, E223, Metabisolfito di sodio, Metabissulfito de sódio, Metabisulfit de sodi, Metabisulfit de sodiu, Metabisulfit tas-sodju, Naatriumdisulfit, Natri metabisunfit, Natria pirosulfito, Natrijev metabisulfit, Natrijum metabisulfit, Natrio metabisulfitas, Natrium metabisulfit, Natriumdisulfiet, Natriumdisulfiitti, Natriumdisulfit, Natriummetabisulfit, Nátrium-metabiszulfit, Nātrija metabisulfīts, Pirosiarczyn sodu, Sodium metabisulphite, Sodyum metabisulfit, natrijev metabisulfit, Μεταδιθειωδες νατριο, Натриев метабисулфит, пиросульфит натрия, Նատրիումի պիրոսուլֆիտ, بيروكبريتيت الصوديوم, سدیم متابی‌سولفیت, ピロ亜硫酸ナトリウム, 焦亚硫酸钠
Alternativas Veganas / Vegetales Disponibles
No requiere alternativas; es un ingrediente apto para consumo vegano.

¿Qué es y de dónde proviene?

Estado de clasificación vegana: yes. Evaluación EFSA: Scientific Opinion on the re-evaluation of sulfur dioxide -E 220-, sodium sulfite -E 221-, sodium bisulfite -E 222-, sodium metabisulfite -E 223-, potassium metabisulfite -E 224-, calcium sulfite -E 226-, calcium bisulfite -E 227- and potassium bisulfite -E 228- as food additives. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q284549
Consejo al leer etiquetas:

Muchos aditivos e ingredientes pueden aparecer bajo nombres técnicos, códigos numéricos (como números E en Europa o INS en Latinoamérica) o con nombres genéricos como "grasas emulsionantes", "sabores naturales" o "espesantes". Si tienes dudas con un producto, siempre puedes reportarlo o solicitar revisión en nuestra comunidad.

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  • Potencial: Puede derivar tanto de vegetales como de grasas animales.
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