Ficha técnica de ingrediente Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto

¿El Peonidina (E163e) es vegano?

ES VEGANO

Este componente es de origen 100% vegetal, mineral o biotecnológico apto para personas veganas. No involucra derivados de animales ni explotación animal en sus procesos.

Especificaciones Técnicas

Código / INS / E

E163e

Función Tecnológica

Colorante

Origen de Obtención

Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto para veganos.

Nombres alternativos y sinónimos en etiquetas

E163e, Peonidiin, Peonidiini, Peonidin, Peonidinas, Peonidine, Peonidino, Peonidină, Peonidyna, Peonidín, Peonidīns, Péonidine, Παιονιδίνη, Пеонидин, Пеонідин, פאונידין, بيونيدين, پیونیدین, पियोनिडिन, พีโอนิดิน, ペオニジン, 芍药苷, 페오니딘

Alternativas Veganas / Vegetales Disponibles

No requiere alternativas; es un ingrediente apto para consumo vegano.

¿Qué es y de dónde proviene?

Estado de clasificación vegana: yes. Evaluación EFSA: Scientific Opinion on the re-evaluation of anthocyanins -E 163- as a food additive. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q3072948

Consejo al leer etiquetas:

Muchos aditivos e ingredientes pueden aparecer bajo nombres técnicos, códigos numéricos (como números E en Europa o INS en Latinoamérica) o con nombres genéricos como "grasas emulsionantes", "sabores naturales" o "espesantes". Si tienes dudas con un producto, siempre puedes reportarlo o solicitar revisión en nuestra comunidad.

Productos que contienen Peonidina

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Clasificaciones

No vegano: Procedente estrictamente de animales o de la explotación animal.
Potencial: Puede derivar tanto de vegetales como de grasas animales.
Dudoso: Requiere contactar al fabricante para verificar su proceso.

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