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Es Vegano
Ficha técnica de ingrediente Origen vegetal, sintético o animal según la marca

¿El E322ii - Lecitina parcialmente hidrolizada (E322) es vegano?

PUEDE NO SER VEGANO

Este ingrediente puede ser obtenido tanto de fuentes vegetales o sintéticas como de fuentes animales. A menos que el producto cuente con certificación vegana explícita, se sugiere consultar directamente al fabricante sobre su origen.

Especificaciones Técnicas
Código / INS / E
E322
Función Tecnológica
Antioxidante, Emulsionante
Origen de Obtención
Origen variable (puede derivar de fuentes vegetales, sintéticas o animales).
Nombres alternativos y sinónimos en etiquetas
E322ii, E322ii - Częściowo uwodorniony lecytyna, E322ii - Dalinai hidrolizuotas lecitinas, E322ii - Daļēji hidrolizēts lecitīns, E322ii - Delno hidrolizirana lecitin, E322ii - Delvis hydrolyserad lecitin, E322ii - Delvist hydrolyseret lecithin, E322ii - Gedeeltelijk gehydrolyseerde lecithine, E322ii - Lecitina parcialmente hidrolisada, E322ii - Lecitina parzialmente idrolizzata, E322ii - Lecitina parzjalment idrolizzata, E322ii - Lecitină parțial hidrolizată, E322ii - Lécithine partiellement hydrolysée, E322ii - Osaühendatud letsitiin, E322ii - Osittain hydrolysoitu lesitiini, E322ii - Partially hydrolyzed lecithin, E322ii - Részben hidrolizált lecitin, E322ii - Teilweise hydrolysiertes Lecithin, E322ii - Čiastočne hydrolyzovaný lecitín, E322ii - Částečně hydrolyzovaný lecitin, E322ii - Μερικώς υδρολυμένη λεκιθίνη, E322ii - Частично хидролизирана лецитин
Alternativas Veganas / Vegetales Disponibles
Verificar etiquetado para versión 100% vegetal o solicitar certificación del fabricante.

¿Qué es y de dónde proviene?

Estado de clasificación vegana: maybe. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q241595
Consejo al leer etiquetas:

Muchos aditivos e ingredientes pueden aparecer bajo nombres técnicos, códigos numéricos (como números E en Europa o INS en Latinoamérica) o con nombres genéricos como "grasas emulsionantes", "sabores naturales" o "espesantes". Si tienes dudas con un producto, siempre puedes reportarlo o solicitar revisión en nuestra comunidad.

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  • Potencial: Puede derivar tanto de vegetales como de grasas animales.
  • Dudoso: Requiere contactar al fabricante para verificar su proceso.
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