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¿El E452iii - Polifosfato de sodio y calcio (E452) es vegano?

INGREDIENTE DUDOSO

Su procedencia puede ser ambigua o intervenir procesos de clarificación y refinamiento con derivados animales. Te recomendamos verificar si el producto tiene sellos veganos oficiales (como V-Label o Vegan Society).

Especificaciones Técnicas
Código / INS / E
E452
Función Tecnológica
Emulsionante, Humectante, Sequestrant, Estabilizante, Espesante
Origen de Obtención
Origen sintético, mineral, vegetal o no especificado en la fuente principal.
Nombres alternativos y sinónimos en etiquetas
E452iii - E452iii, E452iii - Naatriumkaltsiumpolüfosfaat, E452iii - Natrijev kalcijev polifosfat, E452iii - Natrio kalcio polifosfatas, E452iii - Natriumcalciumpolyfosfaat, E452iii - Natriumcalciumpolyphosphat, E452iii - Natriumcalciumpolyphosphater, E452iii - Natriumkalciumpolyfosfat, E452iii - Natriumkalsiumpolyfosfaatti, E452iii - Nátrium-kalcium-polifoszfát, E452iii - Nātrija kalcija polifosfāts, E452iii - Polifosfat de sodiu și calciu, E452iii - Polifosfat tal-kalċju u tas-sodju, E452iii - Polifosfato de sódio e cálcio, E452iii - Polifosfato di sodio e calcio, E452iii - Polifosforan sodowo-wapniowy, E452iii - Polyfosforečnan sodno-vápenatý, E452iii - Polyphosphate de sodium-calcium, E452iii - Sodium calcium polyphosphate, E452iii - Πολυφωσφορικο νατριοασβεστιο, E452iii - Натриево-калциев полифосфат

¿Qué es y de dónde proviene?

Estado de clasificación vegana: unknown. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q18967198
Consejo al leer etiquetas:

Muchos aditivos e ingredientes pueden aparecer bajo nombres técnicos, códigos numéricos (como números E en Europa o INS en Latinoamérica) o con nombres genéricos como "grasas emulsionantes", "sabores naturales" o "espesantes". Si tienes dudas con un producto, siempre puedes reportarlo o solicitar revisión en nuestra comunidad.

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  • Potencial: Puede derivar tanto de vegetales como de grasas animales.
  • Dudoso: Requiere contactar al fabricante para verificar su proceso.
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