Ficha técnica de ingrediente Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto

¿El Rojo de remolacha (E162) es vegano?

ES VEGANO

Este componente es de origen 100% vegetal, mineral o biotecnológico apto para personas veganas. No involucra derivados de animales ni explotación animal en sus procesos.

Especificaciones Técnicas

Código / INS / E

E162

Función Tecnológica

Colorante

Origen de Obtención

Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto para veganos.

Nombres alternativos y sinónimos en etiquetas

:ബെറ്റാനിൻ, Aħmar tal-pitravi, Beetroot red, Betalain, Betalainová červeň, Betanin, Betanina, Betanine, Biešu sarkanais, Burokėlių raudonasis, Cviklová červená, Czerwień buraczana, Céklavörös, E162, Peedipunane, Punajuuriväri, Rosso di radice di barbabietola, Rouge de betterave, Roșu de sfeclă, Rödbetsrött, Rødbedefarve, Rødbeterødt, Vermelho de beterraba, betanin, Ερυθρα χρωστικη της ριζας των τευτλων, Оцветител от червено цвекло, краситель красный свекольный, بتانین, بيتانين, ベタニン

Alternativas Veganas / Vegetales Disponibles

No requiere alternativas; es un ingrediente apto para consumo vegano.

¿Qué es y de dónde proviene?

Estado de clasificación vegana: yes. Evaluación EFSA: Scientific Opinion on the re-evaluation of beetroot red -E 162- as a food additive. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q420138

Consejo al leer etiquetas:

Muchos aditivos e ingredientes pueden aparecer bajo nombres técnicos, códigos numéricos (como números E en Europa o INS en Latinoamérica) o con nombres genéricos como "grasas emulsionantes", "sabores naturales" o "espesantes". Si tienes dudas con un producto, siempre puedes reportarlo o solicitar revisión en nuestra comunidad.

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Clasificaciones

No vegano: Procedente estrictamente de animales o de la explotación animal.
Potencial: Puede derivar tanto de vegetales como de grasas animales.
Dudoso: Requiere contactar al fabricante para verificar su proceso.

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