Pan Artesano (Bimbo)
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Descripción del producto
Producto alimenticio envasado de la marca Bimbo, elaborado a base de refinada, emulsificantes y conservantes. Disponible en el mercado colombiano.
Ingredientes declarados
REFINADA, EMULSIFICANTES (MONO Y DIGLICERIDOS), CONSERVANTES (PROPIONATO DE CALCIO, ÁCIDO SÓRBICO), ACIDULANTE (ÁCIDO CITRICO), ALIMENTO PARA LEVADURA, ENZIMAS FUNGALES Y/O BACTERIANAS. DECORADO CON HARINA DE TRIGO. *APORTA UNA CANTIDAD INSIGNIFICANTE DE GRASA TRANS. ESTE PRODUCTO ES ELABORADO EN EQUIPOS DONDE SE PROCESAN PRODUCTOS QUE CONTIENEN LECHE Y AJONJOLI,
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Pautar aquíIngredientes o aditivos alertados
2 alertados| Ingrediente | Clasificación | Observación / Origen |
|---|---|---|
| Ácido sórbico | Vegano | Estado de clasificación vegana: yes. Evaluación EFSA: Scientific Opinion on the re‐evaluation of sorbic acid -E 200-, potassium sorbate -E 202- and calcium sorbate -E 203- as food additives. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q407131 |
| Propionato de calcio | Vegano | Estado de clasificación vegana: yes. Evaluación EFSA: Scientific Opinion on the re-evaluation of propionic acid -E 280-, sodium propionate -E 281-, calcium propionate -E 282- and potassium propionate -E 283- as food additives. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q417394 |
Estado de clasificación vegana: yes. Evaluación EFSA: Scientific Opinion on the re‐evaluation of sorbic acid -E 200-, potassium sorbate -E 202- and calcium sorbate -E 203- as food additives. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q407131
Estado de clasificación vegana: yes. Evaluación EFSA: Scientific Opinion on the re-evaluation of propionic acid -E 280-, sodium propionate -E 281-, calcium propionate -E 282- and potassium propionate -E 283- as food additives. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q417394
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