Escríbenos
contacto@esvegano.com
Ficha técnica de ingrediente Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto

¿El Glutamato monosódico (E621) es vegano?

ES VEGANO

Este componente es de origen 100% vegetal, mineral o biotecnológico apto para personas veganas. No involucra derivados de animales ni explotación animal en sus procesos.

Especificaciones Técnicas
Código / INS / E
E621
Función Tecnológica
Potenciador del sabor
Origen de Obtención
Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto para veganos.
Nombres alternativos y sinónimos en etiquetas
Betsin, E 621, Glutaman sodný, Glutamat de monosodi, Glutamat monosodic, Glutamat monosodiku, Glutamate monosodique, Glutamato monossódico, Glutaminian monosodowy, Glutammato di monosodio, Glútamáit aonsóidiam, L-グルタミン酸ナトリウム, Mononatrijev glutamat, Mononatrijum glutamat, Mononatrio glutamatas, Mononatrium glutamat, Mononatriumglutamaat, Mononatriumglutamaatti, Mononatriumglutamat, Mononátrium-glutamát, Mononātrija glutamāts, Monosodium glutamat, Monosodium glutamate, Monosodyum glutamat, Naatriumvesinikglutamaat, Natriumglutamat, bột ngọt, mononatrijev glutaminat, mononatrijum glutamat, natriumglutamat, ununatria L-glutamato, Οξινο γλουταμινικο νατριο, Глутамат натрия, Глутамат натрыю, Глутамат натрію, Мононатриев глутамат, מונוסודיום גלוטמט, غلوتامات أحادي الصوديوم, مونوسدیم گلوتامات, چینی نمک, मोनोसोडियम ग्लुटामेट, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, மோனோ சோடியம் குளூட்டாமேட், మోనో సోడియం గ్లూటామేట్‌, അജിനോമോട്ടോ, මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට්, โมโนโซเดียมกลูตาเมต, အချိုမှုန့်, 味精, 글루탐산 나트륨
Alternativas Veganas / Vegetales Disponibles
No requiere alternativas; es un ingrediente apto para consumo vegano.

¿Qué es y de dónde proviene?

Estado de clasificación vegana: yes. Evaluación EFSA: Re‐evaluation of glutamic acid -E 620-, sodium glutamate -E 621-, potassium glutamate -E 622-, calcium glutamate -E 623-, ammonium glutamate -E 624- and magnesium glutamate -E 625- as food additives. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q179678
Consejo al leer etiquetas:

Muchos aditivos e ingredientes pueden aparecer bajo nombres técnicos, códigos numéricos (como números E en Europa o INS en Latinoamérica) o con nombres genéricos como "grasas emulsionantes", "sabores naturales" o "espesantes". Si tienes dudas con un producto, siempre puedes reportarlo o solicitar revisión en nuestra comunidad.

Compartir este ingrediente:
Publicidad

¿Tienes un producto o marca vegana?

Conéctate con miles de personas que buscan opciones éticas todos los días.

Pautar aquí

Productos que contienen Glutamato monosódico

Productos analizados en nuestra base de datos que incluyen este componente en su lista.

9 productos encontrados
Ajinomen Sabor Costilla de Res NoApto
Alimentos
Ajinomen Sabor Costilla de Res

Producto alimenticio envasado de la marca Ajinomen, elaborado a base de fideo harina de trigo fortificada, tiamina y riboflavina y ácido fólico). Disponible en el mercado colombiano.

Ver si Ajinomen Sabor Costilla de Res es vegano
Ingrediente alertado directamente
Crema y Cebolla (Pringles) NoApto
Alimentos
Crema y Cebolla (Pringles)

botana crujiente a base de papa sabor a crema agria y cebolla. Producto distribuido en Colombia por Pringles.

Ver si Crema y Cebolla (Pringles) es vegano
Ingrediente alertado directamente
Doritos (Pepsico) NoApto
Alimentos
Doritos (Pepsico)

Pasabocas de maíz con sabor artificial a queso. Producto distribuido en Colombia por Pepsico.

Ver si Doritos (Pepsico) es vegano
Ingrediente alertado directamente
Margarita Receta Clásica Alitas BBQ (Frito Lay) NoApto
Alimentos
Margarita Receta Clásica Alitas BBQ (Frito Lay)

Producto alimenticio envasado de la marca Frito Lay, elaborado a base de papa, oleína de nalma y sazonador sabor a coshillas bbq [maltoder trina de maíz. Disponible en el mercado colombiano.

Ver si Margarita Receta Clásica Alitas BBQ (Frito Lay) es vegano
Ingrediente alertado directamente
Quinoa Club (Quinua Club) NoApto
Alimentos
Quinoa Club (Quinua Club)

Producto alimenticio envasado de la marca Quinua Club, elaborado a base de queso, levadura y quinua molida instantánea. Disponible en el mercado colombiano.

Ver si Quinoa Club (Quinua Club) es vegano
Ingrediente alertado directamente
RITZ Sandwitch sabor a Queso (Nabisco, Ritz) NoApto
Alimentos
RITZ Sandwitch sabor a Queso (Nabisco, Ritz)

galletas saladas rellenas con crema sabor a queso. Producto distribuido en Colombia por Nabisco, Ritz.

Ver si RITZ Sandwitch sabor a Queso (Nabisco, Ritz) es vegano
Ingrediente alertado directamente
Ronda Lechona Tolimense NoApto
Alimentos
Ronda Lechona Tolimense

Producto alimenticio envasado de la marca Ronda, elaborado a base de carne de cerdo, arroz y arveja. Disponible en el mercado colombiano.

Ver si Ronda Lechona Tolimense es vegano
Ingrediente alertado directamente
Salsa tipo guacamole (Tomatico) NoApto
Alimentos
Salsa tipo guacamole (Tomatico)

Salsa y aderezo para acompañar comidas y recetas de la marca Tomatico, elaborada a base de agua, aceite vegetal refinado de soya y vinagre. Disponible en el mercado colombiano.

Ver si Salsa tipo guacamole (Tomatico) es vegano
Ingrediente alertado directamente
TrociPollo (Crisply) FaltaInfo
Alimentos
TrociPollo (Crisply)

Palitos de harina fritos con sabor a pollo. Producto distribuido en Colombia por Crisply.

Ver si TrociPollo (Crisply) es vegano
Detectado en lista de ingredientes
Sin coincidencias

No hay productos en esta clasificación para este ingrediente.

Presencia en catálogo
Total productos analizados 9
  • Productos aptos: 0 (0%)
  • Productos no aptos: 8 (89%)
  • Por verificar / dudosos: 1 (11%)
Consultar otro ingrediente
Ver catálogo completo de ingredientes
Clasificaciones
  • No vegano: Procedente estrictamente de animales o de la explotación animal.
  • Potencial: Puede derivar tanto de vegetales como de grasas animales.
  • Dudoso: Requiere contactar al fabricante para verificar su proceso.
¿Detectaste un error?

Nuestra guía es comunitaria. Si tienes información actualizada o estudios sobre este ingrediente, cuéntanos.

Escríbenos un mensaje
Publicidad

¿Tienes una marca o emprendimiento vegano?

Llega a miles de personas que buscan productos veganos todos los días.

Pautar con nosotros